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“霉毒”来了,你怕不怕?

来源: 赤峰和美嘉科技有限公司  点击:20 发布时间:2018-3-21


春分已至,清明即将到来。虽说春光明媚,但是大部分地区有降雨。湿哒哒的天气不仅会让人感到不舒服,饲料?#19981;?#19981;舒服,因为较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。


那么霉菌毒素究竟是什么?对我们养殖户有什么危害呢?今天,小编就给大家介绍一下。



   一、什么是霉菌及霉菌毒素?


霉菌是一种多细胞微生物,通过孢子繁殖,霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中。一旦孢子接触到破裂的种子,便迅速繁殖,并出现明显的发霉现象,这些霉菌会产生更多的孢子去感染其他种子。


含霉菌的腐烂植物(左)和霉菌菌落(右)

 



霉菌毒素是谷物中生长的真菌在田间、加工、运输以及储存过程中,产生的有毒次级代谢产物。一般高剂量的霉菌毒素易产生明显的霉菌毒素症,而?#22270;?#37327;时则引发机体免疫机能受损,增加其他疾病感染率,导致霉菌毒素症与其他疾病混淆,难以识别,造成极大危害。


二、霉菌毒素对饲?#31995;?#24433;响  


霉菌会破坏饲料与原料中的蛋白质、维生素等营养物质、降低饲料转化率、使动物生产性能下降和免疫机能受损、引发典型或非典型的霉菌毒素症。



黄曲霉(左)和霉菌毒素(右)


各类原料易污染的霉菌毒素

   三、霉菌毒素对猪只的影响


不同霉菌毒素中毒的临床症状各有不同偏重点,比如黄曲霉毒素主要作用于肝脏、玉米赤霉烯酮则主要影响猪的生殖系统、赭曲霉毒素主要影响肾脏,各种霉菌毒素作用的靶器官如下图所示 。


那么如何判断自己的猪场是否存在霉菌毒素污染呢?您可根据下表认真核对您的猪是否存在这些症状。


猪场霉菌毒素症查核表

   四、如何预防霉菌毒素   


加强原料管理

购买优质的原料,谨防“廉价”料,同时对每批原料?#23478;?#36827;行检验。改善加工工艺、避免管线中物料残留过多、过久而发霉。加工设备与周围场所应及时清扫。


原料粉碎后要尽快用完,霉变?#29616;?#30340;原料必须废弃,决不可迁就加以利用。轻度霉变的原料,经物理或化学的方法去毒处理后可合理利用,如玉米过筛。供给种猪和小猪用的原料对霉菌毒素指标应更加?#32454;?span style="background-color:#FFFFFF;">要求


正常玉米(左)与霉变玉米(右)



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